Para converter os Número em Ordinal (gerar o texto ordinal de um valor), informe o valor no campo abaixo e clique em Gerar.
trente-et-un mille huit cent vingt-troisième
trente-et-un mille huit cent vingt-troisième
Nessa página você pode gerar o texto de um número em ordinal. É possível escolher entre vários idiomas.